在成都，跟随着李光洁的脚步，品尝了兔火锅、干煸鳝丝、樟茶鸭。安逸慢生活具象到了每一个时间点的分配上，“早上吃碗面，上午打麻将，中午吃火锅，下午喝茶，一条街一条龙服务，可以看出一个城市的气质。”驻足在成都的街头，羡慕这种安逸生活的李光洁如是感慨道。
贵阳是珍酒的故乡，是这次美味之旅的发起人，于是节目组决定将贵阳定为节目的第一站。在贵州，李光洁深深感受到了属于贵州独特的辣。
《拿一座城市下酒》在体验城市人文间，挖掘美食背后的人生故事，或是匠心传承，或是敢于创新，其间有悲有喜、有笑有泪，而这些个性化的故事也正是“下酒”的绝佳辅助，正是珍酒“人生滋味， 唯有历经磨砺，才有藏巧于拙诞生出独具风格的酒中珍品”这句广告语所表达的含义。
该纪录片主要跟随美食探索官李光洁，以游客视角切入，分别前往南京，广州，济南，成都，贵阳，长沙，杭州，郑州，探索专属这八个城市的独特美味，体会别样的城市人文。
通过隐藏在贵阳深巷中的牛肉粉店、远离贵阳城区四十公里的蹄膀店，感受到人与食物之间特有的关联与情怀。
就这样，以美食为媒，透过三餐之缘，李光洁分别对八个不同的城市，从美食到人文，有了更深层次的了解。
李光洁将当下的感受与过往的回忆相融，深受触动地感慨到，“每一个人的童年都一定会有某一个食物伴随他，然后过了若干年你再回来吃的时候，这个记忆又会回来，我特别希望有一个这样的回忆。”
在长沙一期中，李光洁不仅品尝了长沙美食，还深刻感受网红城市美食娱乐的专业化，甚至发出自己需要加油的感概。
由陈晓卿导演，著名演员李光洁担任嘉宾的美食纪录片《拿一座城市下酒》已在腾讯视频完美收官。节目播出后更是掀起新一轮城市美食讨论潮。
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