吃甜食到底对于身体好还是不好呢?这个问题在一整个世纪以来都被频繁讨论。那么不妨让我们看一下最直观的答案吧!有个人把自己当做实验样本,连续60天都摄入大量甜食,我们来看一下60天以后他的身体有什么变化吧!
连续吃甜食60天会胖多少澳大利亚有个导演 Damon Gameau,为了弄明白糖对健康的影响,做了个有趣又勇敢的实验:
他把自己当小白鼠,连续 60 天,每天吃 40 勺(约 160 g)。在连续 60 天的时间内,Damon 并不吃糖果、汽水这样的含糖量高的食品,所有的 40 勺糖都来自于公认的健康食品。
实验结束后,他身体的变化令人震惊……
除了体重的增加,在体检中Damon 的谷丙转氨酶已超过安全范围,还有了脂肪肝,很可能导致胰岛素抵抗和 2 型糖尿病。
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引发认知障碍
美国布朗大学医学院神经病理学家苏珊娜·德拉·蒙特和她的研究小组,最先发现了胰岛素耐受性、高脂饮食和认知障碍症之间的关联,并将这种疾病命名为“3型糖尿病”。
此项研究认为,认知障碍症也是代谢性疾病的一种,可能是由于大脑吸收果糖以及转化能量的能力受损导致。
此外,高血糖会损害血管,导致大脑缺氧或营养不足,也可能是糖尿病患者更易得认知障碍症的原因。
预防建议:
告别高糖、高脂食物,它们是导致认知障碍症的重要原因。
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出现上瘾症状
与毒品类似,糖分会促使人体分泌出刺激大脑快感的多巴胺等。人体还会对糖产生耐受性,此后需要吃更多的糖才能产生快感。
预防建议:
耐心培养一个低糖饮食习惯。一般来说,味蕾至少需要一周时间,慢慢适应没有甜味的食物。
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癌症风险加大
一项针对2011例绝经后妇女的研究发现,血糖水平高的人,患上直肠癌的风险比正常人几乎高两倍。还有研究发现,血糖高的人,更容易患上肝癌、乳腺癌等。
怎样防止糖分过量摄入严格控制糖分摄入量,均衡饮食。美国心脏病协会建议,每天单纯摄入的糖,女性最好不超过20克,男性不超过36克,儿童不超过12克。